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Dilekerei

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  • Ansprechpartner: Dilek Topkara

In Deutschland geboren und aufgewachsen, studierte ich Lebensmitteltechnologie in Berlin. Nach dem Abschluss meines Studiums und einem Forschungsaufenthalt in England spezialisierte ich mich im Bereich Cake Design und arbeitete u.a. in London, New York City und Berlin. Zudem sammelte ich Erfahrungen bei führenden Konditoreien, die für ihre aussergewöhnlichen Kreationen berühmt sind. Nachdem ich mehrere Jahre im Ausland lebte, gründete ich 2013 mein eigenes Label in Berlin.

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